Ett smakrikt, elegant och balanserat kvalitetsvin från en av Moldaviens främsta vinproducenter. Vinet är IGP-certifierat i regionen Valul lui Traian, och har ett så lågt skördeuttag som 6-7 ton/hektar, vilket är unikt i den här prisklassen. Därav vinets smakrika karaktär. Druvor (80% Merlot, 20% Rară Neagra) är handplockade och handsorterade. 1878 kom den första guldmedaljen. På Paris World Exhibition blev ”Negru de Purcari” det första moldaviska vinet att belönas på en internationell utställning. Att guldet var välförtjänt kan man konstatera så här 143 år senare eftersom vinet fortfarande räknas som vingården Purcaris mest prestigefyllda vin. Dricks av engelska kungahuset och av alla dignitärer som besöker Moldavien. Under åren som gått har även medaljskörden utökats för varje år…
Ett stort rött vin i paritet med de stora Bordeauxvinerna, gjord av Cabernet sauvignon, Saperavi och Rara Neagră, lagrad 18 månader på nya franska ekfat.
4,4/5 i Vivino-appen!
Djup och sammetslen smak
DRUVA
Cabernet sauvignon, Saperavi och Rara Neagră,
FÄRG
Djup röd, svart
AROM
Söta frukter, plommon, fikon, saffran och kryddor
SMAK
Djup och sammetslen smak med samma toner som i aromen, väl integrerad ek och mjuka tanniner som dröjer kvar i en lång och sensuell eftersmak.
PASSAR TILL
Stort matvin som passar till mesta, rött kött, ädelost, potatisgratäng och kryddiga såser
SERVERINGSTEMPERATUR
+18…+20° C, dekanteras minst 30 minuter före servering
Producent
Château de Purcari
Legendarisk vinkällare
Purcaris egendom finns i den pitoreska, sydöstra delen av Moldavien. Här finns Purcaris legendariska vinkällare, som levt kvar i oförändrat skick ända sedan 1827. I vinkällarna förvaras en del av landets rika arv– den berömda samlingen av vintage Purcariviner. På vingården, som är bygd i samma stil som en fransk Chateau och som utrustats med toppmodern teknologi, får du uppleva en atmosfär som präglas av både lugn och elegans. Men framför allt får du möjlighet att upptäcka och uppleva hemligheterna bakom de legendariska Purcarivinerna, vilka är bland de mest prisbelönta vinerna från mellan- och östeuropa vid de senaste årens Decanter-awards i London